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La fabuleuse cuisine de la route des épices

Alain Serres, Vanessa Hie

livre de cuisine pas comme les autres ! aux éditions Rue du Monde.

par Le Matoulu (2/12/2009)

La fabuleuse cuisine de la route des épices

Présentation de l’éditeur : La noix de muscade de grenade, le curcuma du sud de l’Inde et le cumin du Maroc se sont donnés rendez-vous dans ce livre. Le gingembre les a rejoints en bateau depuis Shanghai et l’île de la Réunion a délégué sa meilleure vanille. La fête des saveurs et couleurs peut commencer avec des recettes bien sûr, mais aussi des histoires à raconter pour que le voyage soit total.


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